Nouveauté : Château Tauziès

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Château Tauziès
 

Surplombant la plaine de Gaillac, le Château Tauziès présente la particularité d'avoir connu une occupation humaine continue du Néolithique jusqu'à nos jours. Domaine agricole depuis le début du 19ème siècle, 40ha sur les 56ha que comptent la propriété sont consacrés à la culture de la vigne.

Les Cèdres Gaillac rouge
 

Assemblage de Fer Servadou, Syrah, Duras, Merlot et Cabernet Sauvignon. La robe est soutenue. Nez de fruits rouges mûrs. Bouche fraîche et fruitée aux tanins fins et granuleux. A boire dès 2018 mais pourra se déguster durant plus de 5 ans.

Les Cèdres Gaillac blanc sec
 

Assemblage de Loin d'Oeil et Sauvignon. Nez expressif et typé de notes minérales et exotiques (ananas). Bouche riche, pleine et longue où l'on retrouve les arômes décelés au nez.

Les Cèdres Gaillac rosé
 

Assemblage de Duras et Merlot. Robe couleur rose saumon. Nez frais (notes mentholées) et friand (notes vives de petits bonbons anglais). Bouche dominée par rondeur et fruité.

Tauziès Méthode Ancestrale 
 

100% Mauzac. Robe jaune pâle effervescente. Nez frais et expressif, aux arômes de pomme Granny croquante, révélés par la méthode d’élaboration. Bouche fraîche, ronde et fruitée, équilibrée et persistante. A boire dès maintenant, se dégustera pendant 2 ans.
 

Disponible chez nos partenaires cavistes.