Les Virtuoses de Raimbault Blanc
Cette cuvée haut de gamme révèle toute la quintessence des cépages autochtones du vignoble gaillacois
Les Virtuoses, quatre cuvées d’excellence et de haute expression, alliant équilibre et puissance.
À l'heure de la création...
Caractéristiques
AOP Gaillac Loin de L’œil
100% Loin de l'oeil, cépage ancestral de l'appellation Gaillac, cette cuvée est vinifié et élevé sur lies durant 6 mois.
Des hommes
Une histoire
En tant qu'œnologue expert des vins de Gaillac, Thierry Serrus exerce son art pour garantir le caractère unique de chaque raisin récolté rigoureuse parmi nos vignes de Loin de l’œil situées dans les meilleurs terroirs des côteaux argilo-calcaires du Tarn. Cette cuvée est le fruit d'une exigence maximale demandée à chaque étape de l’élaboration de ce vin, du raisin jusqu’à la bouteille
À l'heure de la découverte...
Notes de dégustation
robe, nez, bouche
La robe est jaune or pâle aux reflets verts. On relève des arômes de fleurs blanches, une pointe de fumée et des notes minérales et de fruits exotiques. La bouche est d’une grande intensité aromatique, ample avec du gras et beaucoup de longueur.
intensité
minéral
agrûmes
À l'heure du partage...
À l'heure du partage...
Conseil de l'eonologue
Dégustation
Recommander à 8-10°C.
A déguster dès maintenant, nous vous conseillons de partager ce vin d’exception entre passionnés lors de moments privilégiés.
Potentiel de garde : 7 ans.
8°C
...Avec
un bar grillé, de ris de veau aux morilles.
