Château Maguerite certifié HVE 3

Le Château Marguerite, en appellation d'origine protégée Fronton, vient d'obtenir la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3. 

Cette certification s'inscrit dans la philosophie de réduction de l'impact environnemental du domaine qui a actuellement 116 Ha de vignes en conversion pour l'agriculture biologique. 

Mais qu’est-ce que cela signifie ? 

-    Le château Marguerite participe au maintien de la Biodiversité par une proportion importante de bois qui entoure le domaine. 
-    Il traite ses vignes avec des produits autorisés en Agriculture Biologique, dans le respect de l’environnement grâce à un pulvérisateur moderne qui confine le traitement sur le végétal.
-    Il n’utilise plus de désherbant dans ses vignes et ne travaille pas le sol sous le rang pour respecter les racines des pieds de vignes. Ces techniques permettent de garder des petits rendements et ainsi assurer une qualité supérieure des vins.

Château Marguerite AOP Fronton
Magda Muller, technicienne vigne et Serge Mandrafina, responsable technique au Château Marguerite

Pour la coopérative Vinovalie, la certification HVE est gérée dans un cadre collectif. La structure encadre et forme les agriculteurs dans la démarche, dont le château Marguerite est une pionnière.

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