Situé sur la commune de Pompignan, le Château Majorel est une propriété familiale depuis de nombreuses générations, dès la création de la Cave de Fronton en 1947.
Les Domaines & Château de Vinovalie sont l'héritage d’un véritable patrimoine vivant qui racontent tous une histoire que nous tenons à transmettre.
Assemblage de Négrette, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, ce vin tire parti des meilleures parcelles du Château Majorel. Il est vinifié et élevé en fûts durant 12 mois.
Propriété familiale depuis de nombreuses générations, d’abord dans des productions agricoles diverses, la famille Rigal se spécialise dans la vigne à partir des années 60 pour compter aujourd’hui 72 hectares situés sur trois communes du Tarn et Garonne, sur des sols des troisièmes terrasses du Tarn.
Robe d’un rouge grenat soutenu. Le nez est franc, marqué par des notes de fruits confits, à la fois puissant et agréable avec des notes fondues d’épices (vanille). L'attaque est franche, l’ensemble est ample avec des tanins présents et soyeux, des arômes de vanille et de fruits rouges mûrs se libèrent. La finale réglissée est longue et persistante.
classique
Recommander à 15-16°C. A déguster dès maintenant, nous vous conseillons de partager ce vin d'exception entre amateurs lors de moments privilégiés.
Potentiel de garde : 10 ans.
des viandes rouges, un cassoulet à la saucisse de Toulouse et des fromages de type Salers.
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