Château Tauziès
AOP Gaillac rouge
Vieilli en fût de chêne durant 12 mois, ce vin ravira les amateurs de vins du Sud-Ouest.
À l'heure de la création...
Caractéristiques
Fer Servadou et Syrah
Issu de parcelles argilo-calcaires exposés Sud-Ouest, le raisin est vinifié de façon traditionnelle.
Le vin est ensuite élevé 12 mois en fût de chêne.
Des Hommes
Une histoire
Le Château de Tauziès surplombe la plaine de Gaillac et a pour particularité d’avoir connu une occupation humaine continue depuis la période Néolithique jusqu’à nos jours. D'abord domaine agricole, il devient propriété viticole au début du 19eme siècle.
À l'heure de la découverte...
Notes de dégustation
robe, nez, bouche
Robe soutenue. Nez complexe où se mêlent des notes de fruits mûrs, de griottes accompagnées de notes chocolatées et de caramel. Bouche onctueuse, le fruité enveloppe des tanins bien fondus.
Fruits mûrs
griotte
caramel
À l'heure du partage...
À l'heure du partage...
Conseil de l'eonologue
Dégustation
Servir à 16°C-17°C, se conservera plusieurs années.
16°-C
...Avec
du gibiers ou des fromages de caractère.
