Roland Legrand obtient la certification Haute Valeur Environnementale
Roland Legrand a certifié le domaine Germaine Malet Haute Valeur Environnementale en 2019.La certification récompense plusieurs années d'implication du vigneron dans le développement des pratiques agricoles à faible impact environnemental.
- Roland Legrand pratique la confusion sexuelle contre le vers de grappe.
- Le sol des vignes est enherbé un rang sur deux avec un enherbement naturel. Cette pratique favorise la biodiversité dans les vignobles, améliore la structure du sol et permet d'avoir des sols vivants grâce à une flore microbienne qui minéralise l'azote organique et le rend disponible pour la vigne.
- En hiver, le vigneron sème des féveroles entre les rangs de vigne. Cette pratique, appelée "engrais verts" permet d'apporter de l'azote naturellement dans les sols afin de nourrir la vigne et lui permettre une bonne croissance.
Le domaine Germaine Malet fait partie des domaines historiques de Vinovalie. La cuvée est issue de cépages gaillacois: Duras, Syrah et Merlot et les rendements sont maitrisés afin d'obtenir un vin dense et structuré.
Roland Legrand est également engagé dans le groupe PHYTO PROGRES de Vinovalie, dont l'objectif est de déployer et de pérenniser les pratiques agro-écologiques sur le vignoble.